PRÁCTICA 4
Métodos de separación de mezclas
Hecho por: Aram yael cruz chavez #7 3°D
Realizado el: 18 de octubre del 2016
Objetivo:Obtener un gran cristal de sulfato de cobre a partir de una disolución sobre saturada.
Investigación: Explica en qué consiste la cristalización como método de separación y su uso en la industria. ¿Cómo se forman los cristales en la naturaleza?
En que consiste la cristalización y su uso en la industria: La cristalización es un proceso por el cual a partir de un gas, un liquido o una disolución los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina. La cristalización es el proceso cual se separa un componente de una solución liquida transfiriéndolo a la fase solida en forma de cristales
La cristalización es un fenómeno físico, que puede ser natural (proceso de formación de los minerales) o artificial (en el laboratorio y en la industria). En el laboratorio y en la industria, se utiliza para purificar sólidos. El sólido que se va a purificar se disuelve en caliente, la mezcla se filtra para eliminar todas la impurezas insolubles y se deja enfriar la solución para que se produzca la cristalización. Los cristales se separan por filtración y se dejan secar para eliminar las impurezas solubles.
¿Cómo se forman los cristales en la naturaleza?: Los cristales se forman debajo de la superficie de la Tierra. La creación ígnea se produce cuando los minerales se cristalizan a partir de fusión de rocas. La creación metamórfica se produce cuando los minerales se forman debido a la presión excesiva y al calor excesivo. Los minerales sedimentarios se forman por la erosión y la sedimentación.
El agua, la temperatura, la presión y la buena fortuna, juegan un papel en la creación de cristales.
Bibliografias:
http://metodosdeseparaciondemezclas.bligoo.com.mx/cristalizacion#.WAz4uGoluP8
http://www.ehowenespanol.com/forman-cristales-naturaleza-sobre_471139/
Hipótesis: Creemos que sin el sulfato de cobre el experimento va a ser diferente
Material:
Extrayendo el color verde de la espinaca y vaciandolo en el vaso con el papel filtro
Recortando el papel filtro en tiritas
Como el papel absorbe el color verde de las espinacas
● Sistema de calentamiento (soporte universal con anillo, tela de alambre con asbesto, mechero bunsen)
● 1 vaso de precipitado 250 ml
● Balanza granataria.
● Agitador
● Mortero con pistilo.
● 1 vaso desechable pequeño para gelatina
● Hilo
● Masking tape.
● 1 vaso de precipitado 250 ml
● Balanza granataria.
● Agitador
● Mortero con pistilo.
● 1 vaso desechable pequeño para gelatina
● Hilo
● Masking tape.
Sustancias:
Calentando el agua
Echando el agua caliente al sulfato ferroso
Resultado final
● Agua de la llave.
● Sulfato de cobre (II): su solubilidad es de 5 gr en 20 ml a 20ºC
Procedimiento:
● Sulfato de cobre (II): su solubilidad es de 5 gr en 20 ml a 20ºC
Procedimiento:
1. Calienta 20 ml de agua sin que llegue al hervor.
2. Pesa la cantidad NECESARIA de sulfato de cobre para hacer una disolución sobre saturada con el agua caliente; ya lista vacíenla en el vaso desechable.
3. Seleccionen un cristal pequeño y amárrenlo a un hilo. Cuando la disolución esté fría diseñen un mecanismo para que el cristal quede flotando en ella y déjenlo por varios días.
4. Recuperen y saquen los cristales de sulfato de cobre que serán nuevamente almacenados. Permitan que el resto de la disolución se evapore para que rescaten lo más posible y no se desperdicie esta sustancia.
2. Pesa la cantidad NECESARIA de sulfato de cobre para hacer una disolución sobre saturada con el agua caliente; ya lista vacíenla en el vaso desechable.
3. Seleccionen un cristal pequeño y amárrenlo a un hilo. Cuando la disolución esté fría diseñen un mecanismo para que el cristal quede flotando en ella y déjenlo por varios días.
4. Recuperen y saquen los cristales de sulfato de cobre que serán nuevamente almacenados. Permitan que el resto de la disolución se evapore para que rescaten lo más posible y no se desperdicie esta sustancia.
Observaciones:
Calentando el agua Echando el agua caliente al sulfato ferroso Resultado final
Análisis:
1.¿Por qué es conveniente sembrar el cristal en una mezcla saturada y sólida?
Resultado: porque así de esta forma se tarda menos tiempo en cristalizarse y se puede llegar a observar mejor
2. ¿Hay alguna relación entre la cristalización que se lleva a cabo en la naturaleza y la que realizaron en el laboratorio? Resultado: si hay algunas relaciones como por ejemplo que el liquido tiene que llegar al borde del punto de ebullición para que se cristalize
3. Da 3 ejemplos de mezclas que existan en la vida cotidiana y que podrían separar a través de este método. Resultado: La formación de escarcha, ya que el vapor del agua puede cristalizarse en superficies frías.
2. ¿Hay alguna relación entre la cristalización que se lleva a cabo en la naturaleza y la que realizaron en el laboratorio? Resultado: si hay algunas relaciones como por ejemplo que el liquido tiene que llegar al borde del punto de ebullición para que se cristalize
3. Da 3 ejemplos de mezclas que existan en la vida cotidiana y que podrían separar a través de este método. Resultado: La formación de escarcha, ya que el vapor del agua puede cristalizarse en superficies frías.
Evaporación del agua salada, ya que para poder separar la sal se tiene que cristalizar la sal.
La cristalización del azúcar, ya que han atravesado un proceso de cristalización a partir del jarabe dulce del que se obtienen. Luego la mezcla es centrifugada para separar los cristales de la miel.
Conclusión: Finalmente después de esperar 5 días se pudo demostrar que si efectivamente se cristalizo y que ademas que cambiar el sulfato de cobre por el sulfato ferroso no afecto en nada al experimento y se pudo realizar correctamente
2a. PARTE: EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA.
Objetivo: Aplicar los métodos de extracción y cromatografía en mezclas homogéneas.
Investigación: En qué consisten los métodos de extracción y cromatografía. Usos en la vida cotidiana.
Extracción: La extracción con es la técnica de separación de un compuesto a partir de una mezcla sólida o líquida, aprovechando las diferencias de solubilidad de los componentes de la mezcla en un disolvente adecuado.
Usos: Se puede utilizar el método de la extracción con solventes para extraerse cafeína del café y de las hojas de té, esencias aromáticas de las flores o el azúcar de la caña de azúcar, etc.
Cromatografia: El método se fundamenta en poner en contacto dos fases o componentes mutuamente in miscibles, que no reaccionen químicamente, una de las cuales es móvil y la otra estacionaria.
La fase estacionaria, un liquido un sólido o un gel, esta contenida en una probeta de largo cuello(llamada colector), formando una columna. La fase móvil consiste en una disolución de material que se desea analizar en una disolvente apropiado que no se absorba a la fase estacionaria.
A medida que la fase móvil pasa a través de la fase estacionaria, se va produciendo una absorción selectiva: aquellos componentes de la fase móvil que muestren mayor afinidad de absorción con la fase estacionaria quedaran retenidos en las capas superiores de la columna, y aquellos que muestren menor afinidad se absorberán mas tarde, mas abajo en la columna.
Usos: Este método se podría utilizar para observar que colores se utilizaron para elaborar una tinta, se puede utilizar para mas pero son usos bastante profesionales como para tomar pruebas de la escena de un crimen o para mirar los niveles de contaminación en una zona
Bibliografias:
http://www.areaciencias.com/quimica/cromatografia.html
http://www.quimicaorganica.net/extraccion.html
http://www.areaciencias.com/quimica/cromatografia.html
Hipótesis: Creemos que si no colocáramos el puntito con el plumón no se absorbería el agua completamente
Hipótesis: Creemos que sin la acetona no se puede absorber el color verde las las espinacas
Material:
● Mortero con pistilo.
● Embudo de plástico.
● 2 Vasos de precipitado.
● 2 Papel filtro (de los que se utilizan en las cafeteras eléctricas).
● 3 Plumones de agua de diferentes colores, pudiendo ser negro, morado, café, verde, etc.
● Cubre bocas.
● Embudo de plástico.
● 2 Vasos de precipitado.
● 2 Papel filtro (de los que se utilizan en las cafeteras eléctricas).
● 3 Plumones de agua de diferentes colores, pudiendo ser negro, morado, café, verde, etc.
● Cubre bocas.
Sustancias:
● Espinaca
● Acetona
● Agua
● Acetona
● Agua
Procedimiento:
1. En el mortero, machaquen 3 hojas de espinaca con un poco de acetona. Luego filtren la mezcla en el vaso de precipitado utilizando el embudo y el papel filtro.
2. Una vez que tienen la disolución de acetona y espinaca en el vaso, coloquen de manera vertical una tira de papel filtro y déjenla reposar, observen y describan los resultados.
3. Por otro lado, corten el papel filtro de tal manera que quede como un rectángulo.
4. Pinten en uno de los extremos puntos con los plumones separados por más de 1 cm entre uno y otro; enrollen el papel, formando un cilindro y coloquenlo en un vaso de precipitado que tenga un poco de agua. Dejen reposar y registren sus observaciones.
2. Una vez que tienen la disolución de acetona y espinaca en el vaso, coloquen de manera vertical una tira de papel filtro y déjenla reposar, observen y describan los resultados.
3. Por otro lado, corten el papel filtro de tal manera que quede como un rectángulo.
4. Pinten en uno de los extremos puntos con los plumones separados por más de 1 cm entre uno y otro; enrollen el papel, formando un cilindro y coloquenlo en un vaso de precipitado que tenga un poco de agua. Dejen reposar y registren sus observaciones.
Observaciones:
Extrayendo el color verde de la espinaca y vaciandolo en el vaso con el papel filtro Recortando el papel filtro en tiritas Como el papel absorbe el color verde de las espinacas
Análisis de resultados:
1. En el caso del papel filtro, las espinacas y la acetona ¿Qué propiedades ayudaron para poder separar los colores? (menciona las propiedades de cada material). Resultados: En el caso de la acetona seria la propiedad de disolución ya que esta ayuda a que las espinacas suelten su color al ponerlas en contacto con la acetona y empezar a machacar, Las espinacas su propiedad que la ayuda seria la solubilidad ya que en este caso actúa como un soluto que al agregársele con la acetona desprende su color, y en el caso del papel filtro la propiedad que ayudo fue la de porosidad ya que este dejo pasar el liquido pero no dejo pasar la espinaca
2. En el caso del papel filtro, el agua y los plumones ¿Qué propiedades de la materia ayudaron a poder separar los colores? (menciona las propiedades de cada material) Respuesta: en el caso del papel filtro se utilizo la porosidad ya que solamente dejo pasar el agua, en el caso del agua seria la disolución ya que ocurriría lo mismo con la acetona y en el caso de los plumones se empleo la solubilidad ya que al momento de que el agua entre en contacto con el punto del color este se va "deformar"
3. ¿Cuál es la importancia de la acetona y el agua en cada caso? Resultado: la importancia tanto del agua como de la acetona que si no se llega poner una de estas sustancias tanto la extracción como la cromatografia no serian posibles ya que sin ellas no se extraería el color verde de las espinacas
Conclusión: Finalmente con la realización del experimento se comprobó que para que la espinacas extracción su color si se necesita de la acetona ya que sin ella no se extraería su color verde y no tendría ningún efecto y que si es necesario poner el puntito ya que eso forma parte de la cromatografia, también que si se ponen colores brillantes tampoco funcionara
2. En el caso del papel filtro, el agua y los plumones ¿Qué propiedades de la materia ayudaron a poder separar los colores? (menciona las propiedades de cada material) Respuesta: en el caso del papel filtro se utilizo la porosidad ya que solamente dejo pasar el agua, en el caso del agua seria la disolución ya que ocurriría lo mismo con la acetona y en el caso de los plumones se empleo la solubilidad ya que al momento de que el agua entre en contacto con el punto del color este se va "deformar"
3. ¿Cuál es la importancia de la acetona y el agua en cada caso? Resultado: la importancia tanto del agua como de la acetona que si no se llega poner una de estas sustancias tanto la extracción como la cromatografia no serian posibles ya que sin ellas no se extraería el color verde de las espinacas
Conclusión: Finalmente con la realización del experimento se comprobó que para que la espinacas extracción su color si se necesita de la acetona ya que sin ella no se extraería su color verde y no tendría ningún efecto y que si es necesario poner el puntito ya que eso forma parte de la cromatografia, también que si se ponen colores brillantes tampoco funcionara
